VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE

 

 

Knuspriges Ei                        9,80

auf Erdäpfel-Vogerlsalat, mit Speckkrusteln & Kernöl

 

Beef Tartar                        17,00

mit saurem Gemüse, Butter & Toast

 

Gegrillter Schafskäse im Rohschinkenmantel       11,90

auf buntem Salat

 

Essigwurst mit Ei, roter Zwiebel & Kernöl         11,00

 

Tafelspitzsulz         12,00

mit Kernöl, Ei & roter Zwiebel

 

Gebackene Hühnerleber        12,00

mit Preiselbeeren

 

Kräftige Rindssuppe mit 

 

 

Frittaten                                         5,60

 

Leberknödel                                  5,80

 

Grießnockerl                                  5,80

 

Fleischstrudel                                  5,80

 

Kaspressknödel                                5,80                                   

 

 

Hühnercremesuppe mit Gemüse     5,80

 

Gazpacho mit Wassermelone         6,00

 

 

 

Ofenfrischer Schweinsschopfbraten      17,00

mit Erdäpfelknödel & Rotkraut

 

Krautfleckerln      14,00

 

Zucchinischnitzel mit Tomaten und Käse gratiniert     15,00

auf Kräuterrahm dazu Polentaschnitten

 

Gebackene Steinpilze      27,50

mit Petersilkartoffeln und Sauce tartare

 

Geröstetes Hühnerfleisch (Waldviertler Freilandhendl)     17,00

mit Tzaziki & Gemüse, im Teigfladen                       

 

Spaghetti        16,50

mit hausgebeizter Lachsforelle, Kren & frischer Dille

 

Saiblingsfilet      24,50

mit Peterilkartoffeln & geschmorte Kirschtomaten

dazu Blattsalat

 

Geröstete Eierschwammerl mit Speck & Ei      22,50

dazu Petersilkartoffeln & Blattsalat

(gerne auch vegetarisch)

 

Schweinsmedaillons in Eierschwammerlsauce     24,50

mit Erdäpfelkroqueten & Preiselbeeren

 

Rindsroulade in Burgundersafterl       19,90

dazu Hörnchen

 

Gekochtes Schulterscherzl      19,50

mit Suppengemüse, Schnittlauchsauce & Apfelkren

dazu Röstkartoffeln

 

Rosa gebratene Rindslungenbratenscheiben      35,00

mit cremiger Steinpilz-Fregola sarda & Rucola

 

 

Halbes, ausgelöstes Backhendl             21,00

(vom Waldviertler Freilandhendl)

mit Erdäpfelsalat

 

Gebackene Jungbullenleber       16,50

mit gemischtem Salat 

 

Geröstete Jungbullenleber       16,50

im Majoransafterl, dazu Petersilkartoffeln

 

Gemischte Grillplatte                             21,00

mit Tzaziki, Pommes frites und gemischtem Salat

 

Gebackenes Schweinsschnitzel               16,00

 

Cordon bleu nach Art des Hauses           19,80

gefüllt mit Schinken, Emmentaler, Champignons & Pfefferoni

dazu gemischter Salat

 

Gebackenes Hühnerschnitzel                 19,90

(vom Waldviertler Freilandhendl)

mit gemischtem Salat 

 

Backhendlsalat mit Kernöl                             17,50

(vom Waldviertler Freilandhendl)

 

Gebratene Hühnerbruststreifen              17,50

(vom Waldviertler Freilandhendl)             

auf buntem Salat & Sesam

 

 

Gemischter Salatteller          5,80

 

Erdäpfelsalat                         5,60

 

Blattsalat                              5,60

 

 

 

 

DESSERT

 

 

2 Stück Marillenknödel

mit Zuckerbrösel

9,80

 

Ofenfrischer Marillenkuchen

6,40

 

Heidelbeertiramisu

8,80

 

Eierlikör-Creme brûlée 

mit Himbeersorbet    

7,90

 

Marmeladepalatschinken      

8,80