VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE

 

 

Knuspriges Ei                        9,50

auf Erdäpfel-Vogerlsalat, mit Speckkrusteln & Kernöl

                                       

Beef Tartar                        15,80     

mit saurem Gemüse, Butter & Toast

 

Ziegenkäse im Rohschinkenmantel       11,90

auf Blattsalat

 

Gebackener Tullnerfelder BIO-Spargel           13,00

mit Schnittlauchsauce

 

 

Kräftige Rindssuppe mit 

 

Frittaten                                         5,40

 

Leberknödel                                   5,60

 

Grießnockerl                                  5,60

 

Kaspressknödel                               5,60

 

Fleischstrudel                                 5,60

 

 

 

Wiener Rindssuppentopf                          6,20

mit Gemüse und Nudeln

                                                                                                  english menu

Spargelschaumsuppe                                6,40

 

 

 

 

 

Grillkotelette mit Ratatouille und Reis              15,50

 

 

Gebratene Blunzenscheiben         14,50

mit frischem Kren, Röstkartoffeln und warmem Speckkraut 

 

 

Bunte Penne mit Tullnerfelder BIO-Spargel                16,50

Babyspinat & Radiccio, gratiniert mit Emmentaler

 

 

Bärlauchgnocchi       15,00

mit geschmolzenen Kirschtomaten, Chorizo & Pecorino

(gerne auch vegetarisch)

 

 

Gegrillte Goldbrassenfilets          24,50

auf Bärlauchpestospaghetti & Kirschtomaten

 

 

Rindsroulade in Burgundersauce      19,00

mit Erdäpfelpüree

 

 

Spargel-Cordon bleu            20,50

(Schweinsschnitzel gefüllt mit grünem Spargel, Rohschinken & Mozzarella)

dazu Erdäpfel-Vogerlsalat 

 

 

Tullnerfelder BIO-Spargel             21,50

mit Sauce Hollandaise & Schinken

dazu Petersilkartoffeln

 

 

Gegrillte Schweinsmedaillons       24,50

mit Tullnerfelder BIO-Spargel & Sauce Hollandaise

dazu Erdäpfelkroquetten

 

 

 

 

 

 

Gekochtes Schulterscherzl                        18,50

mit Suppengemüse, Schnittlauchsauce & Apfelkren

dazu Röstkartoffeln

 

Gemischte Grillplatte                             19,90

mit Tzaziki, Pommes frites und gemischtem Salat

 

Geröstete Jungbullenleber             15,50

im Majoransafterl, dazu Petersilkartoffeln

 

Gebackene Jungbullenleber          15,50

mit gemischtem Salat 

 

Gebackenes Schweinsschnitzel               15,50

mit gemischtem Salat

 

Halbes ausgelöstes Backhendl           20,50             

(vom Waldviertler Freilandhendl)

mit Erdäpfelsalat

 

Gebackenes Hühnerschnitzel                 19,90

(vom Waldviertler Freilandhendl)

mit gemischtem Salat 

 

Backhendlsalat mit Kernöl                             16,80

(vom Waldviertler Freilandhendl)

 

Gebratene Hühnerbruststreifen              16,80

(vom Waldviertler Freilandhendl)             

auf buntem Salat & Sesam

 

 

Gemischter Salatteller          5,80

 

Erdäpfelsalat                         5,60

 

Blattsalat                              5,60

 

 

 

 

 

DESSERT

 

 

Steirisches Tiramisu         8,20

 

 

Ofenfrischer Apfelstrudel       6,50

 

 

Grießschmarrn mit Zwetschkenröster    8,50

 

 

Warmer Schoko-Nusskuchen mit Schlagobers      8,00

 

 

Eierlikör-Creme brûlée     7,60

mit Himbeersorbet

 

 

2 Stück Marmeladepalatschinken      8,80

 

 

Stracciatellaeisbecher       7,40

mit Eierlikör und Schlagobers